甘酸っぱさがやみつきになる、タイの定番春雨サラダ、ヤムウンセンをヴィーガンで作ります。
グルテンフリー、低糖質のとうふそうめん風を使って、ヴィーガンめんつゆでいただきます。
意外と簡単に作れるホームメイド・ビーガンキムチです。
