non fry kabocha pumpkin croquette (korokke)

揚げないかぼちゃコロッケ

揚げていないのに、最高にさくさく、大満足のかぼちゃコロッケ(ヴィーガン)です。

Non-fry Japanese potato croquette korokke

揚げないポテトコロッケ(ヴィーガン)

さくさくのビーガン・ポテトコロッケ。電子レンジオーブンのみで作る簡単レシピです。

Homemade panko breadcrumbs

手作りパン粉

ふわふわの手作りパン粉の作り方です。

kabocha-pumpkin-gnocchi

グルテンフリーかぼちゃニョッキ

ホームメイドのグルテンフリーかぼちゃニョッキをクリーミーなホワイトソースとあわせました。もちろんビーガンです!

koya-dofu-cutlet

高野豆腐カツ

高野豆腐で、さくさくジューシーなカツが出来ました!

Homemade tempeh

ホームメイド・テンペ

ホームメイド・テンペの作り方。普通の方法と簡単な方法をご紹介します。

Homemade vegan kimchi

ホームメイド・ビーガンキムチ

意外と簡単に作れるホームメイド・ビーガンキムチです。

three-colored-asian-salad

3色和風サラダ

目で、食感で、楽しめる和風サラダです。

bittergourd-stir-fry

ゴーヤチャンプルー

夏はゴーヤチャンプルーの季節!普段のレシピから引き算するだけで、美味しくビーガンにできます。

Rainbow-roast

レインボーロースト

カラフルな彩りで食卓の主役になること間違いなしの一品。ちょっとしたおもてなしの席にも◎ 作り方は本当にシンプル!